Marine Aquakultur und ihre Laborproduktrelevanz

Da die Weltbevölkerung unaufhörlich wächst, gibt es mehr Menschen zu ernähren.Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, ist eine schnellere und größere Lebensmittelproduktion erforderlich.Die derzeitige Produktion aus der Landwirtschaft allein reicht nicht aus, um die hohe Nachfrage zu decken, aber mit den Innovationen in der Fischereitechnologie wird die Aquakultur zu einer effektiven Methode zur Zucht von Meeresfrüchten.

Was ist Aquakultur?

Aquakultur ist die kontrollierte Zucht, Aufzucht und Ernte verschiedener Meeresfrüchte wie Fische, Schalentiere, Krebstiere, Algen und andere Wasserorganismen.Es ist einer der am schnellsten, wenn nicht der am schnellsten wachsenden Lebensmittelsektoren und macht derzeit weltweit 50 % des Fischs für den menschlichen Verzehr aus.Aquakultur kann sowohl in Binnen- als auch in Küstengewässern betrieben werden.Die Methoden können von mit Süß- oder Meerwasser gefüllten Onshore-Tanks bis hin zu schwimmenden Käfigen reichen, die auf dem Meeresboden verankert sind.In tropischen und subtropischen Zonen werden für die Garnelenzucht Teiche oder offene Bodenbecken mit Brackwasser genutzt.

Neben ihrem enormen Beitrag zur weltweiten Nahrungsmittelproduktion trägt die Aquakultur auch dazu bei, bedrohte und gefährdete Wasserarten wieder zu besiedeln, Lebensräume wiederherzustellen und wilde Bestände an Süß- und Meerwasserarten wieder aufzufüllen.Allerdings können schlecht geführte Fischfarmen zu Wasserverschmutzung und Schäden an der lokalen Umwelt führen.

Arten von Aquakulturen

Verschiedene Wasserorganismen wie Fische, Algen und Makrophyten, Weichtiere, Krebstiere und andere Wirbellose werden auf unterschiedliche Weise gezüchtet.Für eine erfolgreiche Aquakultur werden Aquakultursysteme, Kulturphasen und Technologien berücksichtigt.Es gibt verschiedene Arten von Aquakulturen:

Labortests in der Aquakultur

Die Anwendung geeigneter Techniken in der Aquakultur ist wichtig, ebenso wie die richtigen Technologien zur Untersuchung und Vermehrung von Wasserorganismen, die dem menschlichen Verzehr zugute kommen und gefährdete Arten retten.Hier sind einige Tests und die Ausrüstung, die im Labor benötigt wird, um eine sichere, genaue und erfolgreiche Aquakultur durchzuführen.

Diagnosetests

In einem Fischpathologielabor können lebende Fische, Gewebeproben sowie Brutfische und Schalentiere auf das Vorhandensein von Bakterien, Viren, Pilzen, Protozoen oder anderen Parasiten untersucht werden.Durch den Einsatz technischer Kontrollgeräte wie Universal-Tierforschungsarbeitsplätze und Biosicherheitsschränke der Klasse II wird das Laborpersonal vor biologischen Gefahren und Gerüchen geschützt und gleichzeitig sterile Arbeitsbereiche für Wasserproben bereitgestellt.

Während ein lebender Fisch als diagnostische Probe bevorzugt wird, gibt es Fälle, in denen keine lebenden, klinisch erkrankten/moribunden Fische verfügbar sind.In diesem Fall sollten tote Fisch- oder Gewebeproben in einem Laborkühlschrank gekühlt aufbewahrt und dann innerhalb von 72 Stunden nach der Probenentnahme getestet werden.
Das große Potenzial der Aquakultur, der Weltbevölkerung eine gesunde und nachhaltige Quelle für Meeresfrüchte zu bieten, könnte zur Linderung der Nahrungsmittelkrise beitragen.Um dies zu erreichen, müssen jedoch weitere Forschungen und Studien durchgeführt werden, um die aktuellen Methoden der Aquakultur zu verbessern.Und mit BIOBASE-Lösungen kann der nächste Durchbruch in der Aquakultur in einer kontrollierten und sicheren Umgebung erzielt werden.